鉄フライパンです。はまってます

鉄フライパンです。すぐれもので、ピザ焼きなどにも使えます。魚焼きグリルで焼くこともオッケー。写真は、バターを薄く塗ったあと、かぶ、ズッキーニ、アスパラ、絹さやエンドウを焼いたの。塩を少しふって、フタをして3分ほどでできあがり。

ドリアです。残りのシチューを活用~

 昨晩つくったシチューの残りでつくりました。耐熱皿にバターを塗り、ご飯を下に入れます。その上にシチューをのせ棒チーズをちりばめてオーブンで15分焼くのです。最近はシチューづくりはドリアを楽しむため、みたいな感じです~~

ブログが新しくなりました~

カラーも新たにして、画面もより見やすくなったのでは、と思います。
これからもよろしくお願いします。

写真は、よくおじゃまする料理店で、敷根島の友人から差し入れされたメジマグロです。一晩ねかしたのが一番美味しいそうです。ごちそうになりました。トロトロです~。アシタバのお浸しも美味しかった・・・