山形舟形町との共催食育フォーラム

１１月３０日後曜日、秋晴れの中、旧飯倉小学校で、山形県舟形町と東麻布まちづくり共催の食育フォーラムが開催されました。

山形の芋煮、炊き出し訓練で炊いたご飯を校庭で頂きました。大鍋で煮た山形の具材が盛りだくさんに入った芋煮はとってもおいしくて、お代わりしました。

同時に物産展も行われ、舟形産の白菜・大根・リンゴ・らフランスなどおいしい新鮮野菜が低価で購入でき、みなさん重そうに持ち帰っていました。

私も、白菜を２日ほど干して、白菜漬けを作ってみました。塩加減が難しくって・・・？まだ食べていませんがうまくいくといいのですが。

 　この催しは、河北新報東北のニュースでも紹介されました。

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