ブタ丼　結構うまくできた。　　　コンニャクも

ブタ丼は、豚ロース３枚に醤油をかけ、塩少しふって混ぜ２０分ほどそのままに。

　フライパンに油ひき、肉を中火で焼く。ごはんの上に焼いたブタをのせる。ニンジンを適当に切って、ブタを焼いたフライパンで塩ふって炒める。肉の脇にのせる。壬生菜を細切りしてのせ、出来上がり。

野菜は冷蔵庫に残ってるものでアレンジできます。例えばピーマンやナス、小松菜でもよいし、壬生菜のかわりに青じそでも美味しいと思います。

　こんにゃくは、いつも通りで、群馬の姉から手作りコンニャクが届いたので、切って、油で炒める、醤油、みりん、酒、鷹の爪３分の１、を入れて炒め、出来上がり。