弁当　柳松茸の炊き込みご飯

炊き込みご飯は、お米、水、昆布を小さくちぎって適量、ニンジン細切り、醤油、酒、みりん適量。
　作り方、米は研いでザルに切る。米、水、昆布を入れ３０分以上おく。その他の材料と調味料を入れ炊く。

　他のおかずは、小松菜お浸し、ポテトサラダ（自家製）、ニラ玉子焼き、焼き魚です。

　ポテトサラダは、ジャガイモを煮て、ニンジンさっと湯がく。卵２個をゆでる。
　大きめのボールにジャガイモ皮むき入れる、ニンジンを細かく切って入れる。ハムを切って入れる、レタスを小さくちぎって入れる。ゆで卵も入れる。
　マヨネーズを適量入れて、フォークで潰して混ぜ、できあがり。