ぶどう１００％ジュース。ナス・ピーマンの味噌炒め。

ぶどうが食べきれないので、ジュースにしました。１００％です。（デラウエア）

ふさから取り出して洗います。なべに入れて煮る。７分くらいでグツグツしてきたら中火弱にする。

　２０分煮たらザルで自然にこします。したたり落ちた液をフキンでこして完成。もったいないので実もフキンで搾りました。

　暑いので、スタミナつけようと、ナスピーマンの味噌炒めつくりました。今日は私のご飯当番。

　ナスとピーマンを乱切り、ニンニクと生姜を薄切り、豚肉ミンチ。

　　味噌大さじ２、砂糖・醤油・みりん・酒各大さじ１を混ぜておく。

　フライパンに油ひいて、ニンニクと生姜を中火で炒める。色が付いたら豚肉入れ、ナス入れしんなりするまで炒める、合わせ味噌入れ、水を１カップ入れる、ふたして強火で煮込む。ピーマン入れて炒めて完成。