タラの芽は天ぷらが旨いですが、他に何かないかと思っていました。
テレビの料理番組で見たのを実践。
タラの芽は、さーと湯がく。水を切る。
豚肉ロースを広げ、味噌を薄く塗る。タラの芽をその上に並べて巻く。
フライパンに油ひき、弱火で焼く。焦げ目が付いたら裏返し、4面を焼く感じ。塩少々をふって出来上がり。
思った以上にうまい。 (^^)
5月13日、赤坂地域で放射線量測定をしました。5人で。桑田記念公園、赤坂保育園の歩道、一ツ木公園、区営住宅緑地などなどを回りました。 旗をもって移動していくと、「うちの庭の植栽も測ってほしい」と声がかかります。
公園では、小さなお子さんを連れたお母さんが、「高い数値出るんですか」と寄ってきます。砂場で遊ぶ子どもは無邪気です。安心して遊ばせたいですね。砂場はどこでも低い数値ですが、枯れ葉などがたまっている土の部分は結構高かったですね。測定結果は、近日中にまとめて報告します。